Des cafés aux espaces de coworking : l’évolution du café et du monde du travail

Des cafés aux espaces de coworking : l’évolution du café et du monde du travail

Variations culturelles de la pause-café

Différentes traditions autour du café et du travail se sont développées dans le monde entier : en Grande-Bretagne, il s‘agissait de la pause thé, en Allemagne du « Kaffeeklatsch » et en Finlande du « Fika » - une pause café et gâteau détendue qui met l’accent sur l’aspect social. Ces rituels soulignent le besoin universel d’avoir des moments de calme et de partage durant la journée de travail, quelle que soit la boisson adoptée.

L’évolution de la pause-café au bureau

Avec l’introduction des machines à café dans les années 1950, le café est devenu disponible au bureau 24 heures sur 24. Cela a conduit à la création de salles de pause, qui sont passées d’espaces fonctionnels à des lieux de rencontre pour des discussions informelles. Ce changement reflétait la reconnaissance croissante de l’importance de la communauté et de la collaboration sur le lieu de travail.

Une célèbre campagne publicitaire du Pan-American Coffee Bureau en 1952 a finalement inventé le terme « pause-café » et a mis en avant ses avantages, tant pour les collaborateurs que pour les entreprises. À cette époque, les cafétérias étaient généralement des espaces simples et fonctionnels dont la fonction première était de fournir un service de base pendant la pause déjeuner.

Du « tiers lieu ». au monde du travail hybride

Dans les années 1970 et 1980, la culture du lieu de travail a changé et les cafétérias sont devenues plus accueillantes. Les entreprises ont reconnu l’importance des espaces de pause, qui permettaient aux collaborateurs de se détendre et d’échanger. En 1989, le sociologue Ray Oldenburg a introduit le terme de « tiers lieu »., qui désigne un environnement social en dehors du domicile et du lieu de travail. Par la suite, les cafés se sont positionnés en tant que « tiers lieu » et ont contribué au développement d’environnements de bureau de type café, mêlant ainsi de plus en plus les espaces de travail et les espaces sociaux.

Le rôle des workcafés modernes

Ces dernières années, la progression des modèles de travail hybrides est venue accentuer l’importance des espaces à vocation sociale, au bureau. Le lieu de travail n'est plus seulement considéré comme un endroit pour effectuer des tâches, mais de plus en plus comme un lieu de collaboration et d’échange. Les workcafés sont aujourd’hui bien plus que des lieux où l’on peut faire une pause café rapide. Ils favorisent les interactions, la créativité, la communauté et le bien-être des collaborateurs. 

Les entreprises ont commencé à créer des espaces de type workcafé afin d'inciter les collaborateurs à retourner au bureau. Ces espaces offrent une atmosphère détendue qui favorise les discussions informelles et les processus créatifs. La meilleure façon de concevoir un bureau hybride efficace comprend donc la création d’un workcafé attrayant.

Les workcafés modernes représentent la fusion du travail, de l’interaction sociale et du bien-être. Ils jouent un rôle central dans la vie quotidienne au travail et contribuent de manière significative à promouvoir l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Le rôle de ces espaces évoluera à l’avenir, mais leur influence sur la culture professionnelle est déjà nettement perceptible.

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